銀座のおすすめ居酒屋ブログ

こだわりのお酒の数々をお楽しみください| えん 銀座店

2019.09.18

こんにちは。えん 銀座店PR担当です。

和食居酒屋である当店では、お料理によく合うお酒を多数ご用意しております。日本全国の銘酒の中から選び抜いたお酒の数々は、多くのお客様にご好評をいただけております。今回は、特に豊富なラインナップをご用意しております、日本酒の味わい方についてご紹介いたしましょう。

 

日本酒は4つの種類に分けられます

日本酒は、その系統によって4タイプに分けられます。

<香りと味わいでわける日本酒の4タイプ>
・薫酒(くんしゅ)香りの高いタイプ
・爽酒(そうしゅ)軽快で滑らかタイプ
・熟酒(じゅくしゅ)熟成タイプ
・醇酒(じゅんしゅ)コクのあるタイプ

香り高いもの、滑らかな舌触りのもの、コクのあるものなど、同じ日本酒でも大きく違うんですね。そして、そうした日本酒のジャンルによって合わせる料理も変わってきます。もちろん、お店としてのおすすめはあるのですが、味の感じ方は人それぞれ。ぜひ、いろいろな組み合わせをお楽しみいただければと思います。おすすめが気になるという方は、ぜひスタッフまでお尋ねくださいませ。

 

日本酒三種の飲み比べもおすすめ

【えん 横浜ジョイナス店】横浜 居酒屋 日本酒 大人数 個室 顔合わせ 接待

また、当店では「三種利き酒 飲み比べ」として、各種地酒を三種類選んで飲み比べる、というメニューもご用意しております。いろいろなものを飲み比べてみたいときは、こちらがおすすめです。なお「獺祭」をお選びの際は追加料金がかかりますので、ご了承くださいませ。

 

料亭の味と品質をリーズナブルに。

創作和食居酒屋。銀座一丁目駅 9番出口 徒歩1分。駅から人混みを抜けると、和の情緒溢れる落ち着きのある空間へ。

割烹や料亭の味と品質をリーズナブルに味わえる創作料理居酒屋。素材選びに妥協することなく、毎日出汁をとるところから始めております。
食材の旨味を最大限に生かす「職人技」。

卸す職人の手の温度で味が左右されてしまうほど新鮮な魚たちを精魂込めた心づくしの手料理にし、美酒をゆったりと味わえる店内で旬の食材にこだわった和食料理をご堪能下さい。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

 

各種お問い合わせ、予約等はこちらからどうぞ!

電話番号:050-3466-0070

ご予約はこちら!

以上、えん 銀座店PR担当でした。

 

※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。

 

店舗情報

銀座のおすすめ居酒屋「えん 銀座店」

えん 銀座店
住所
〒104-0061
東京都中央区銀座3-7-3 銀座オーミビルB1
電話番号
03-4446-9888
営業時間
月~日
11:30~15:00 (L.O.14:30)
17:00~23:30(L.O.22:30)
定休日
年末年始(12/31・1/1)

姉妹店情報

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