銀座のおすすめ居酒屋ブログ

趣向を凝らした和のお肉料理をお楽しみください| えん 銀座店

2019.09.25

こんにちは。えん 銀座店PR担当です。

9月も終わりに近づき、ビジネスマンの方ですと、そろそろ月末の〆が気になるころでしょうか。また、中には決算期などで追い込みに入られているタイミングの方もいらっしゃるかもしれません。そんな山場を乗り切った後は、気分転換をしたいところ。当店は、そんな宴の場にぴったりのお店として、多くの方にご好評をいただけております。ご宴会の際は、ぜひ当店をご利用ください。

今回は、当店おすすめのお肉料理をご紹介いたします。ご来店の際は、ぜひご注文いただければと思います。

 

鶏もも肉をシンプルに味わうメニュー

こちらは、「鶏もも肉の岩塩焼き」。お肉本来の味わいをしっかりと生かせるよう、岩塩をベースとしたシンプルな味つけとさせていただいております。岩塩も、天然の岩塩層から作られたマイルドな岩塩を使用。ぜひ、鶏もも肉の旨みをご堪能ください。お好みで葱などの薬味を一緒に食べたり、レモンをしぼったりするのもおすすめです。

 

日本古来の技法でいただく豚肉料理

こちらは「豚肩ロースの酒粕味噌焼き」。「酒粕味噌」は、米作りと酒作りを由来とした、日本に古くから伝わる調味料の一つです。ぜひ、伝統の和の技法によって作られたメニューをご堪能ください。日本酒や焼酎などとの相性はバッチリですよ。

 

料亭の味と品質をリーズナブルに。

創作和食居酒屋。銀座一丁目駅 9番出口 徒歩1分。駅から人混みを抜けると、和の情緒溢れる落ち着きのある空間へ。

割烹や料亭の味と品質をリーズナブルに味わえる創作料理居酒屋。素材選びに妥協することなく、毎日出汁をとるところから始めております。
食材の旨味を最大限に生かす「職人技」。

卸す職人の手の温度で味が左右されてしまうほど新鮮な魚たちを精魂込めた心づくしの手料理にし、美酒をゆったりと味わえる店内で旬の食材にこだわった和食料理をご堪能下さい。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

 

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電話番号:050-3466-0070

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以上、えん 銀座店PR担当でした。

 

※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

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店舗情報

銀座のおすすめ居酒屋「えん 銀座店」

えん 銀座店
住所
〒104-0061
東京都中央区銀座3-7-3 銀座オーミビルB1
電話番号
050-3466-0070
営業時間
月~日
11:30~15:00 (L.O.14:30)
17:00~23:30(L.O.22:30)
定休日
年末年始(12/31・1/1)

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