銀座のおすすめ居酒屋ブログ

日本酒のこだわり

2018.06.29

日本酒 ~食と酒、日本文化に触れてみる~

日本酒を愉しもう!

≪香りと味わいでわける日本酒の4タイプ≫
・薫酒(くんしゅ)香りの高いタイプ
・爽酒(そうしゅ)軽快で滑らかタイプ
・熟酒(じゅくしゅ)熟成タイプ
・醇酒(じゅんしゅ)コクのあるタイプ

4つのタイプに分類する事ができるのですがそれぞれのお酒にあう
料理の種類があります。
ただこれは「こうしなさい」と言う決まりではなく、皆様のお好きな組み合わせ
方で日本酒と料理を愉しんでください。

 

 

 

 

店舗情報

銀座のおすすめ居酒屋「えん 銀座店」

えん 銀座店
住所
〒104-0061
東京都中央区銀座3-7-3 銀座オーミビルB1
電話番号
050-3466-0070
営業時間
月~日
11:30~15:00 (L.O.14:30)
17:00~23:30(L.O.22:30)
定休日
年末年始(12/31・1/1)

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